1、食材準備：南瓜1塊，蔥2根，生抽1茶匙，鹽適量，糖適量 。
2、南瓜去瓤，洗凈切塊，蔥洗凈切段 。
3、南瓜塊放入開水中焯 。
4、在鍋中放油，燒熱，放入蔥段煸香 。
5、放入南瓜炒勻，倒一小碗水燒開后加少量的鹽 。
6、放糖，加入1茶匙的生抽，加蓋，小火慢燉 。
【圓南瓜怎么吃 如何做蔥燒南瓜】7、南瓜熟了勾芡即可 。
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