
【蜂蜜小酥麻花的做法和配方 蜂蜜小麻花怎么做】1、食材:低筋面粉適量、蜂蜜適量、雞蛋液適量、糖粉適量、黃油適量、泡打粉適量 。
2、黃油軟化,加入糖粉、蜂蜜攪拌均勻 。
3、分次加入雞蛋液,每次攪拌均勻再加入下一次 。
4、加入提前過篩并混合好的低粉和泡打粉 。
5、用刮刀攪拌均勻 。
6、用手搓成面團 。
7、均分成15克/個的面團并滾圓 。
8、搓成長條狀,對折 。
9、扭成麻花狀(形狀隨自己喜好調整) 。
10、逐一做好所有的麻花,放入不粘烤盤(非不粘鋪油紙) 。
11、表面刷層蛋液(少刷哈) 。
12、160度預熱好的烤箱中層,20分鐘(時間隨自己情況調整) 。
13、蜂蜜小麻花即可完成了 。
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