
1、買回來粽子煮20分鐘就好了,其實那是針對買熟的粽子而言的,生粽子煮的時間長短與制作過程有很大關系,不過一般見意最少煮1個小時為好 。
2、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子,并且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的 。
【買的粽子冷水下鍋要煮多久才熟 煮粽子用冷水煮多久】3、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然后關火燜20分鐘,最后將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時以上 。
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