【韭菜涼拌怎么做好吃竅門 韭菜涼拌可以怎么做】1、材料：韭菜、紅油、鹽、小米椒 。
2、韭菜沖洗干凈，用開水燙軟撈起過涼水 。
3、撈起擠干水分，切小丁 。小米椒洗凈切小丁備用 。
4、把韭菜丁、小米椒放入碗中，撒上鹽拌均勻，腌制10分鐘左右 。
5、加入紅油攪拌均勻，即可食用 。
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