1、原料：茄子、蒜、小蔥、小香菜、鹽、白醋、西貝亞麻籽油 。
【涼拌茄子怎么做好吃不膩 涼拌茄子好吃的做法】2、茄子切段在白醋水中浸泡5分鐘，取出入盤，刷油后上鍋大火蒸5分鐘；隨后浸入涼水中備用 。
3、切蒜片、剁蔥末、切小米椒、香菜；隨后將茄子瀝水撈出，用手撕成條，放入玻璃碗（大）中，再撒上配料 。
4、熱鍋燒油，油剛剛有點起泡的時候關火，將油潑到茄子上面 。
5、再撒上少許鹽、白醋，攪拌均勻，擺盤即可

猜你喜歡

• 怎么做烤腸配料 怎樣配制烤腸調料？
• 黑色地磚怎么清洗干凈 黑色地磚如何清洗干凈
• 石筍炒尖椒怎么做 筍炒尖椒的烹飪方法
• 冷凍花蛤的做法大全 冷凍花蛤怎么做
• 家庭煮毛蛋的做法 家庭煮毛蛋怎么做
• 賣剩的鮮豬肉怎么保鮮 賣剩的鮮豬肉如何保鮮
• 卷心菜做法 卷心菜怎么做
• 煮松子怎么煮好吃 煮松子如何煮好吃
• 電腦反應慢怎么處理 電腦反應慢怎么解決
• 借條怎么寫范本 借條的規范和范本介紹