【冷凍碎馬鮫魚塊怎么做 冷凍碎馬鮫魚塊的做法】1、材料：馬鮫魚塊，洋蔥1個，橙1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，雞精適量
2、將馬鮫魚切件，用鹽稍腌一下 。
3、起油鍋，將魚煎至兩面金黃，盛起待用 。
4、切好的洋蔥、蒜下鍋炒香 。
5、加入煎好的魚、料酒、生抽、胡椒粉稍燜一下 。
6、起鍋加入一杯橙汁，雞精調味即可起鍋 。

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