蒸包怎么包 怎樣包蒸包


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【蒸包怎么包 怎樣包蒸包】1、食材:面粉500克、豬肉餡適量、溫水300毫升、酵母10克、白砂糖5克、打泡粉5克 。
2、酵母粉、面粉倒入碗中加入適當的溫水攪拌均勻發酵15分鐘 。
3、面粉中倒入發酵液、發泡粉、加溫水揉成面團 。
4、蓋上保鮮膜繼續發酵 。
5、用刀切成兩塊并揉成長條 。
6、切成小塊,搟成中間厚兩邊薄的面皮 。
7、豬肉餡放入面皮包成包子 。
8、放置有熱水的蒸籠內蒸15分鐘,關火后再燜3分鐘即可食用 。

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