1、蔥洗凈后切段拍扁；姜片洗凈拍扁；蒜洗凈去皮拍扁 。
2、將草果拍碎，與其他材料—起放入棉布袋中包好 。
【港式冰鎮鹵味做法 港式冰鎮鹵味怎么做】3、熱鍋，倒入約3大匙色拉油燒熱，放入材料以小火爆香，再加入其他材料以大火煮至滾沸，轉小火續煮約10分鐘，至香味散出即可 。
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