【周五 香菇干子燒肉VS剁椒藕絲VS口蘑豬肝絲瓜湯】春天肝氣最足 ， 肝火最旺的季節 ， 春季養肝可以多吃一些養肝的食物 ， 中醫認為“吃啥補啥” ，豬肝味甘、苦 ， 性溫 ， 歸肝經 ， 有著養肝明目、補鐵補血等功效 ， 春季養肝不妨多吃些豬肝 。 不過豬肝膽固醇高 ，不宜多吃 ， 一周最多吃兩次 。今天買回來一塊豬肝 ，搭配上口蘑和絲瓜 ，做了道“口蘑豬肝絲瓜湯” ， 清淡又鮮美 ， 補水護肝防春燥 ， 營養易吸收 ， 和孩子每人喝了一大碗 。午餐還準備了一道葷菜“ 香菇干子燒肉”和一道素菜“剁椒藕絲” ，營養又健康 ， 花費不足30元 ，好吃不浪費 。
【周六 木耳菠菜炒牛肉VS韭菜炒豆腐VS香菇墨魚湯】周末在家收拾廚房的時候 ，發現家里還有一包朋友送的干墨魚 ，墨魚干是就是墨魚加工制成的干制品 ， 它有著很高的營養價值 ，味得特別鮮美 。 將墨魚干泡發放入溫水中浸泡1個小時左右 ， 待墨魚干軟化后取出再烹制 。 墨魚的做法多樣 ，可以燒肉、燉排骨、用它燉湯等 ， 做法多樣 ， 都能為菜品增加獨特的鮮美味道 。今天就用它搭配上少許五花肉和香菇一起燉煮成鍋“香菇墨魚湯” ， 再來上兩道炒菜“木耳菠菜炒牛肉”和“韭菜炒豆腐” ， 母子倆午餐 ，2菜1湯 ，營養足味道鮮還花錢不多 ， 吃得很滿足 。
【周末 香菇千張結燴肉丸VS剁椒炒萵苣絲VS木耳寬粉土雞湯】周末是改善伙食的時候 ， 今天特地去買了只土雞回來 ，燉鍋土雞湯給孩子補充營養 。 兩個人吃一只雞有點多 ， 平時我會用燉鍋雞湯 ， 留下一半第二天早上用雞湯來煮面條、米粉等來做早餐 。燉雞湯時我加入了家人吃的寬粉 ，寬粉吸收了鮮美的雞湯變得爽滑有滋味 ，特別好吃 ， 是菜也是湯 ， 和兒子一人喝了一大碗 。還做了兩道菜 ， 一葷一素 ， “香菇千張結燴肉丸VS剁椒炒萵苣絲” ，營養美味 ， 做法簡單 ， 孩子吃撐了 。
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