山茶油主要成分為油酸，其含量高達75%左右，此外還含有豐富的維生素E，胡蘿卜素和其它抗氧化劑！

山茶油主要成分為油酸，其含量高達75%左右，此外還含有豐富的維生素E，胡蘿卜素和其它抗氧化劑 。每克山茶油含9卡路里熱量 。
【山茶油的熱量是多少】山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤 。山茶油是最典型的單一不飽和油脂 。它是一種保持山茶口味，香氣，維生素和性質的天然汁液 。是唯一從木本植物果中榨取后能直接食用的植物油 。

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