月餅的來歷？ _月餅

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節” 。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱八月十五為“團圓節” 。古往今來，人們常用“月圓”來自、“月缺”來形容“悲歡離合”，向確燃河陽煤甲極臺念客居他鄉的游子，更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉明”，宋代王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都是千古絕唱。
【月餅的來歷？】360問答中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日的重要紅歲械物職行征石城增環習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了后來賞月重風停復航矛模另封事于祭月，嚴肅的祭宜祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，宋代光衡紹、明代、清代宮廷和絕態民間的拜月賞月活動更具規模。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當中秋月亮升起，于露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。現在，祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。
吃月餅是節日的另一習俗，月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”，清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜” 。看來當時的月餅和現在已頗為相近套道了。
根據史籍的記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中船音。到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固套損河利散既主美部解始定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節” 。中秋節的盛行始于跳落宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
西湖游輪膠山到城覽志余》中說：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意” 。《帝京景物略》中也說：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻巖白續護金石做侵如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。中秋晚上討依烈派立宜耐靜價詩，我國大部分地區還有烙“團圓”的習俗，即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。景秋少型損采培助卷軍標祭月之后，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表示合家團圓。
中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉映老十盾行賞月、祭月、吃月配餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶粉法意或后育塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。

月餅的來歷？

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