【烤地瓜用什么品種的好 烤地瓜選擇什么品種】1、紅心紅薯:含水分多，口感軟甜，適合烤制，符合大多數人的口味 。
2、白心紅薯:表皮有白、紅等不同顏色，表面有許多須根，斷口有線狀粘液，有點像山藥 。含水量少，適合烘烤 。
3、紫甘薯:具有普通甘薯的營養成分，還富含硒和花青素 。
4、土豆立方一號:全綠色有機，依托濟南獨特的高山土壤和地下泉水 。口感嫩滑，適合烘焙 。

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