1、烤蝦皮用玉米油好 。
2、低筋面粉60克，玉米淀粉20克，雞蛋1個（帶皮約 55 克），玉米油1湯匙，糖粉2克，蝦皮20克，鹽1克 。
3、將蝦皮洗凈瀝干，放入空氣炸鍋里，設置160℃烤 10 分鐘，將蝦皮烤到完全變干 。
4、將蝦皮倒入破壁機的杯子中打成非常細膩的粉末，放到密封容器內低溫保存 。
【烤蝦皮用什么油好 油焗皮皮蝦怎么做好吃】5、將低筋面粉、淀粉、蝦皮粉（4 克）、糖粉、鹽、雞蛋液、玉米油混合拌勻，揉成面團，搟開 。
6、用壓面器或搟面杖搟成厚 0.3 厘米的薄片 。
7、切成寬 0.5 厘米的長條，逐根放進炸籃內 。
8、空氣炸鍋 175℃預熱 3 分鐘，放入炸籃烤10 分鐘至蝦條表面上色即可 。
猜你喜歡
- 用什么工具烤饅頭好 做饅頭用什么工具
- 烤面筋用什么刷子好 烤面筋刷什么料
- 烤腸用什么油炸好 烤腸用什么油炸好吃又脆
- 烤肥腸用什么烤爐好 烤肥腸的做法烤箱
- 烤帶魚用什么醬料好 烤帶魚用什么醬料好吃又簡單
- 做蛋糕用什么烤好 蛋糕要怎么烤才好吃呢
- 面包用什么盤子烤好 面包用什么盤子烤好吃
- 烤豬蹄用什么木炭好 烤豬蹄好嗎
- 烤腸用什么加熱好 烤腸怎么加熱好吃
- 烤牛蛋用什么料好 牛蛋怎么烤好吃