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清明節古代的習俗習慣有哪些 古代清明節有什么風俗( 三 )

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2.雞蛋
民間習俗認為 ， 清明節吃個雞蛋 ， 一整年都有好身體 。清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗 ， 多日的禁火寒食 ， 煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備 。
3. 暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統特色小吃 。暖菇原料學名鼠曲草 ， 又叫佛耳草 ， 當地人稱為暖菇草 。每年清明前夕 ， 田間地頭長滿鼠曲草 ， 毛茸茸、鮮嫩嫩的 ， 正是采摘的好時節 ， 也是制作暖菇包的好季節 。
4.子推饃
“子推饃” ， 又稱老饃饃 ， 類似古代武將的頭盔 ， 重約250—500克 。里面包雞蛋或紅棗 ， 上面有頂子 。頂子四周貼面花 。面花是面塑的小饃 ， 形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶 。
5.薄餅
廈門民諺有云“清明吃薄餅” ， 意思是清明節一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃 。




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