在孕期需要補血 , 缺血對于準媽媽來說是非常嚴重的 , 那么你知道在孕期補血應該吃些什么食物嗎?
孕期的營養補充異常的關鍵 , 為什么要補血?當孕媽媽懷孕后 , 其需要補充的鐵越來越多 , 因為這時需要滿足兩個人的補鐵需求 , 一個是自己 , 一個是肚子里的寶寶 , 如果飲食中沒有及時補充足夠的鐵的話 , 很容易造成孕媽媽體內儲存的鐵消耗殆盡 , 造成貧血癥狀 。
孕媽媽貧血補鐵是關鍵 , 一般業界都是建議以食療法為主 , 因為它最營養健康 , 但膳食吸收到的鐵質十分有限 , 難以滿足孕期的鐵質需求 , 貧血時可以食補搭配補充一些體恒健鐵之緣片 , 補鐵加強營養來改善貧血 。

紅棗兔肉
紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養元素 , 尤其是鈣和鐵含量豐富 , 可有效預防準媽媽貧血 。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類 , 含有豐富的卵磷脂 , 是寶寶大腦和其他器官發育不可缺少的物質 。
紅棗兔肉所需原料:兔肉300克 , 紅棗30克 。
調料:鹽3克 , 油15克 , 料酒10克 , 醋5克 。
做法:
一、紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用 。
二、將兔肉洗凈 , 切塊 , 均勻地抹上油、鹽、料酒和醋 , 與紅棗一起放瓦鍋內 , 隔水蒸1小時 , 兔肉熟爛即可 。
豆芽炒豬肝
豆芽脆 , 豬肝嫩 , 吃起來味美爽口 , 加上豬肝含有豐富的鐵質 , 可以預防和治療孕婦貧血 , 同時 , 還含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B以及鈣、磷、鋅等礦物質 , 這些都是人體所必需且容易缺乏的營養物質 。這道菜 , 能幫助孕婦早期攝入全面合理的營養素 , 有利于防止胎兒畸形 。
豆芽炒豬肝所需原料:豬肝100克 , 豆芽300克 , 淀粉10克 。
【傳說中有效的孕婦補血食譜來啦!】 調料:料酒、鹽、醬油、醋各適量 。
做法:
一、將豆芽洗干凈 , 再放入沸水中燙一下 , 撈出來瀝干水 。
二、將豬肝洗凈 , 切成薄片 。淀粉加適量水調成稠糊 , 再將切好的肝片放入 , 攪拌均勻 。
三、鍋內放油燒至七成熱后 , 將豆芽倒入翻炒幾下 , 加入鹽 , 滴幾滴醋 , 炒拌均勻 , 盛入盤中備用 。
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