鲅魚|五花肉和它是絕配,簡單燉一鍋,香噴噴油滋滋,吃撐了還想再吃

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特殊時期 , 這菜是寶貝!配五花肉燜一鍋 , 滿屋飄香 , 好吃停不下來!
【鲅魚|五花肉和它是絕配,簡單燉一鍋,香噴噴油滋滋,吃撐了還想再吃】五花肉和它是絕配 , 簡單燉一鍋 , 香噴噴油滋滋 , 吃撐了還想再吃!



對于上班族來說 , 工作日的每一天 , 真的是特別忙碌的;一大早起來就要準備早餐 , 午餐的飯菜 , 安頓好在家上網課的孩子 , 然后去公司上班;等晚上下班到家 , 又得準備晚餐 , 還得陪孩子 , 檢查作業等等;所有的一切忙下來 , 真正屬于自己的時間 , 也到了夜深人靜 , 該休息了 。
所以 , 有時候做飯菜 , 會特意多準備一些食材 , 多燒一些半成品菜 , 分成小份的冷凍或者冷藏 , 工作日太忙太累的時候 , 取出來加熱一下 , 也有減少做飯時間 , 還能讓家人們不餓肚子 。 再者 , 像現在這樣子的狀況不是特別穩定 , 少量囤一些可以存放的食材 , 也是非常有必要的 。 說起耐存放的食材 , 像土豆 , 大白菜 , 腐竹 , 還有各類曬干的菜 , 都很不錯 , 這一些不論是直接炒食 , 還是搭配一些肉類來烹飪 , 都是極好的下飯菜 。


干豆角 , 是我家家都超級喜歡的一種 , 每年趁新鮮豆角上市的時候 , 晾曬一些存起來慢慢吃;再者 , 在老家生活的公婆也會支援一部分 。 比起新鮮豆角 , 個人感覺干豆角更香 , 更有嚼勁 , 青黃不接的日子里 , 取一些泡發后燉肉 , 炒菜 , 全家人都能飽餐一頓 。
今天的美食 , 是五花肉燜干豆角 。 做法簡單不復雜 , 新鮮的五花肉先下鍋炒香后燉半熟 , 再下泡好的干豆角 , 香噴噴油滋滋的燉一鍋 , 酥爛的肉香 , 混合著干豆角特有的鮮香 , 太可口了 。 特殊時期 , 這菜是寶貝!配五花肉燜一鍋 , 滿屋飄香 , 好吃停不下來;五花肉和它是絕配 , 簡單燉一鍋 , 香噴噴油滋滋 , 吃撐了還想再吃;接下分享具體的做法 , 有喜歡的朋友們可以試試喲!


原材料:五花肉600克 , 干豆角300克
配料:生姜10克 , 干辣椒5個 , 米酒20ML , 生抽20ML , 冰糖5克 , 鹽3克 , 食用油30ML , 蒜苗1根
制作步驟:
1:準備主要原材料 。

2:提前泡好的干豆角 , 洗凈瀝水;五花肉洗凈切小塊;生姜 , 干辣椒切碎 。

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