芹菜富含蛋白質、B族維生素、鈣、鐵、鈉等 ， 常吃芹菜 ， 尤其是芹菜葉 ， 可預防高血壓 ， 下面教大家做芹菜炒肉的家常做法：工具/材料 芹菜、肉、青椒、生姜、蒜、花椒顆粒、豆瓣醬、味精
操作方法 01 把芹菜清洗干凈
02 把芹菜切好
03 青椒清洗干凈切塊
04 切少許生姜和蒜
05 肉切片 ， 放入碗里 ， 加入紅薯粉 ， 攪拌均勻
06 把鍋燒熱 ， 放入少許油 ， 放入花椒顆粒
07 花椒炒香后加入青椒、生姜和蒜
08 加入肉 ， 繼續翻炒
09 把肉炒均勻后加入少許豆瓣醬 ， 繼續翻炒
10 炒出香味后加入芹菜 ， 翻炒均勻
11 加入芹菜葉 ， 翻炒均勻后 ， 加入少許味精就可以出鍋了
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