黑豆腐干廠家哪家好

黑豆腐干廠家鄭鼎豐、興豆緣較好!

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黑豆腐干廠家鄭鼎豐、興豆緣較好 。
黑豆腐干,又叫震澤黑豆腐干,是江蘇省蘇州市吳江市區震澤鎮著名的特產,已有二三百年的歷史,早在清乾隆年間已頗聞名 。
綿軟而富有嚼勁,硬香卻不失柔美,咸鮮而略帶甜美的黑豆腐干,是吳江震澤鎮著名的傳統小吃 。
做黑豆腐干首先要選用上好的黃豆,再經過一整套嚴格的工序做成白豆腐干 。
豆腐干中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高 。

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