【夏季2大瘦身食譜推薦 蔬菜腐皮卷】夏季正是減肥旺季 ， 很多人正在努力的減肥中 ， 什么方法最有效減肥呢？減肥就等于不吃飯？錯錯錯！這種邏輯其實是不對的 ， 減肥也要吃飯 ， 并且還要吃得好好的！那……怎么吃呢？很簡單 ， 跟著小編一起學2款美味的夏季減肥食譜的制作方法 ， 讓你瘦到尖叫吧！
1、蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克 。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許 。
做法：
①將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下 ， 控干水分后切碎 ， 豆腐皮切去邊角后每張切成四等份 ， 水發香菇和香干也在沸水鍋煮一下撈出 ， 然后切成絲 。
②將大白菜、香菇和香干放入大碗內 ， 放一點食鹽 ， 加一點清油和味精拌勻作餡料 。
③將豆腐皮攤開 ， 每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去) ， 然后逐條卷起來放入盤中 ， 上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食 。
2、涼拌三絲
材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克 。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量 。
做法：
①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲 ， 一并裝到盤內 ， 上面撒上海米 。
②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起 ， 澆在上面 ， 吃時拌勻即可 。

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