黃瓜洗凈控干，不能留一點水分，切成條備用，黃瓜切好放入鹽腌出水即可！
1. 黃瓜洗凈控干，不能留一點水分，切成條備用，黃瓜切好放入鹽腌出水即可 。
2. 蒜剝皮切片也不能有水，姜切條，辣椒洗凈也不能帶水切開備用 。
3. 醬油熬開放涼倒入黃瓜盆中 。
4. 把腌好的黃瓜控出水再放醬油、姜、蒜和辣椒入味即可 。
【腌黃瓜的做法有哪一些】
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