桂圓怎么吃最有營養 桂圓就要這樣吃

桂圓蓮子粥材料:圓糯米60克,桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量 。
做法:
1.先將蓮子洗凈,紅棗去核,圓糯米洗凈,浸泡在水中 。
2.蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用 。

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2桂圓枸杞雞湯材料:雞肉、桂圓、枸杞、鹽 。
做法:
1.雞肉洗凈,切塊;桂圓去殼;枸杞洗凈浸泡片刻 。。
3.將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸;然后再改小火慢燉30分鐘,加鹽調味即可 。

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3桂圓燉豬肉材料:豬肉適量,紅腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,鹽適量,大蒜適量,姜1片,料酒適量,紅糖適量,桂圓肉適量 。
做法:
1.豬肉切一寸見方的大塊,分幾批在油里過一下 。
2.肉撈出來,油鍋里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸發得差不多時加熱水直到沒過肉為止 。
3.等到鍋大開的時候,放桂圓肉和捻碎的紅腐乳 。蓋好蓋子,小火燒一個小時 。然后適量加鹽,如果這時肉已經燉到可以輕松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分鐘
4.蓋好蓋子關火在燜30分鐘 。如果肉在一個小是后還不太爛,就繼續燉30-40分鐘,然后家糖,收汁兒,再燜 。

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4干桂圓阿膠紅棗粥材料:粳米、干桂圓、阿膠、紅棗、白酒 。
做法:
【桂圓怎么吃最有營養 桂圓就要這樣吃】 1.首先將粳米洗干凈,之后泡在水里15-20分鐘就可以撈起了哦 。
2.取一個小碗,倒入開水,之后將阿膠、白酒倒入小碗中,攪拌,注意白酒不要放太多 。
3.鍋中燒水,將裝有阿膠的小碗放入鍋中,等到阿膠溶解之后拿起小碗 。
4.鍋中加入適量清水,之后放入干桂圓、紅棗,大火煮開后轉小火煮25-30分鐘 。
5.之后倒入融化了的阿膠攪拌攪拌就可以開吃了 。

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