【排骨燉多久能爛怎么樣能把排骨燉爛】一般在兩個小時左右！
一般在兩個小時左右 。
燉排骨時 ， 在湯里加一點醋 ， 排骨容易燉爛 。
1. 選用高壓鍋燉排骨比紫紗鍋要快 ， 但紫紗鍋慢燉營養價值可能高些 。
2. 燉排骨放點醋 ， 可以使其易熟 。
可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來 ， 利于吸收 ， 營養價值更高 。
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