比火鍋更方便是的串串 ， 比串串更方便的是雜鍋菜 。 不吃肉的時候 ， 將幾樣蔬菜扔紅湯鍋一煮 ， 類似火鍋的紅湯燉蔬菜就能吃了 。 簡單迅速 ， 適合下飯 。 工具/材料 土豆、黃瓜、卷心菜、泡姜、泡辣椒、花椒、豆瓣醬、辣椒醬、鹽、雞精
操作方法 01 黃瓜削皮 ， 清水洗凈 。
02 土豆削皮 ， 清水洗凈 。
03 將黃瓜、土豆分別切成條 ， 土豆用清水漂洗去土豆淀粉 。
04 卷心菜一片片撕小 ， 清水洗凈 。
05 起鍋燒熱 ， 下油 。
06 下花椒、泡姜、泡辣椒、豆瓣醬、辣椒醬炒香后 ， 加入適量清水煮開 。
07 下黃瓜條、土豆條翻炒 。
08 將土豆條、黃瓜條翻炒后 ， 燜煮至熟 。
09 將卷心菜放入鍋內一同翻炒 。
10 翻炒至熟后 ， 加入適量鹽、雞精起鍋 。
11 【紅湯燉蔬菜怎么做】起鍋裝盤 。
以上內容就是紅湯燉蔬菜怎么做的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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