山東省|國內7款“倒霉酒”,因名氣小而被輕視,實際上都是100%純糧

山東省|國內7款“倒霉酒”,因名氣小而被輕視,實際上都是100%純糧

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【山東省|國內7款“倒霉酒”,因名氣小而被輕視,實際上都是100%純糧】山東省|國內7款“倒霉酒”,因名氣小而被輕視,實際上都是100%純糧

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白酒是中國傳統的酒類之一 , 也是中國文化中的重要組成部分 。 它的出現可以追溯到幾千年前的商周時期 , 如今已經成為國內餐桌上必不可少的美食佳釀 。

只是隨著人們對它的地位提高 , 人們看到了它的發展前景 , 都想分一杯羹 , 這就導致發展過快 , 各種白酒涌入市場 , 其中不乏有品牌酒 , 假酒 , 劣質酒 , 而那些名氣不大的酒被3座大山擠壓 , 生存空間小 , 像這7款被稱之為“倒霉酒”就是因為名氣小而被人輕視 , 實際上它們都是100%的純糧 , 不妨看看 。


①一品景芝淡雅藍

它是山東的特產 , 也是山東最有潛力的白酒 , 歷史悠久 , 在釀造的過程中 , 充分吸收了濃、清、醬三種酒的釀造精髓 , 從而塑造了口感醇厚香濃 , 典型的醬頭芝尾風格 , 即使不加任何芝麻 , 喝入口中也可以感受到濃郁的芝麻香 , 在山東送長輩大都用它 。

②玉蟬大曲

在七八十年代 , 這款酒在四川也是赫赫有名 , 它手握400多口百年窖池 , 實力雄厚 , 堪稱四川的第二大瀘系香型酒 , 酒水質量高 , 甚至比瀘州老窖頭曲還要好 , 但價格不過幾十塊 , 其酒口感柔和 , 窖香濃郁 , 是當地人口糧酒首選 , 但是走出當地就很少有人知道了 。

③酒鬼酒

湖南是一個山水秀麗的地方 , 糧食豐富 , 所以才釀出這款兼備濃清醬三香的佳釀入口略微帶些辣味但是消失的很快隨之而來的是甘甜之味 , 喝起來十分不錯 , 曾經也有和茅五劍一拼的能力 , 因為某些原因 , 失去機會 , 不過如今又重新崛起 。

④黃鶴樓酒

這是湖北的名酒之一 , 曾和汾酒齊名 , 早年被稱為南方清香酒代表 , 不過隨著汾酒崛起 , 它因為經營不善逐漸沒落 , 其口感優雅清爽 , 酒體豐滿 , 香味層次明顯 , 不過純厚度稍微不足 , 這些年在名酒的復興潮流中 , 也在發光發熱 。

⑤漢董大師酒(知遇)

貴州是醬香酒窩子 , 很多高品質的醬香酒都出自這里 , 不過這款酒由于發展時間短 , 缺乏底蘊 , 所以只是在當地有名 , 不過它卻是一款比較不錯的醬香酒 , 價格親民 。 只要百元左右 , 口感上和飛天茅臺十分相似 , 入口醇厚細膩 , 在當地有著很多的忠實粉絲 。

⑥玉冰燒

廣東的玉冰燒 , 由于香型小眾 , 口感獨特 , 并不適應大多數人的口味 , 加上平時也沒有宣傳 , 所以一直蝸居省內 , 采用傳統的米酒加肥豬肉入曲 , 經過肥豬肉去雜味 , 入口更清雅醇甜 , 綿冽圓潤 , 有淡淡的豉香味 , 是老廣東的心頭寶 , 不過外省人卻覺得“臭” 。

⑦伊力老窖

新疆地處偏遠的邊疆 , 運輸不便 , 即使伊力老窖在新疆有“塞北茅臺”的美譽 , 但是來到內地, 卻只有少部分人 , 在工藝上它借鑒五糧液的技術釀造 , 原料用的是當地產出的優質谷物糧食 , 酒體晶瑩 , 入口比較綿醇 , 落口清爽且回甘悠長 , 很適合自飲 。

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