經常會拿山藥來炒菜 ， 這次用的是火腿腸一起做的 ， 放了青椒和紅椒 ， 色彩會比較鮮明 ， 吃起來屬于清淡小菜 ， 來看看吧 。 工具/材料 山藥棍 300克 青椒 1個 紅椒 1個 火腿腸 1根 蠔油 少許 食用油 鹽 均適量
操作方法 01 山藥棍先用清水洗干凈外皮上的泥沙 ， 然后去皮洗凈 。
02 把處理好的山藥切成菱形的薄片 ， 然后用清水浸泡一下 ， 備用 。
03 火腿腸去掉外包裝 ， 切成菱形的薄片 ， 備用 。
04 青椒和紅椒分別去蒂去籽洗干凈切成菱形 ， 備用 。
05 鍋內熱油 ， 油熱后倒進青、紅椒快速翻炒 。
06 倒進切好的山藥和火腿腸入鍋一起翻炒 ， 放少許蠔油翻炒均勻后 ， 入鹽調味 。
07 出鍋 ， 裝盤 ， 一道可口小菜就完成了 。
特別提示 【山藥炒火腿腸怎么做】1：山藥汁可能會造成過敏 ， 處理時最好戴上一次性手套 。
以上內容就是山藥炒火腿腸怎么做的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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