覆盆子（ Raspberry）
學名：Rubus Strigosus
又名：Wild Red Raspberry
中文又名：大麥莓
擷取部分：葉
氣味：如水果般清甜芳香瓣
【概述】
覆盆子是一年生灌木，高約7尺，根莖堅硬而多刺，葉呈橢圓形，葉緣成齒狀 。 春夏之際開白色的花，7-9月是結果的季節；深紅色的果實外形像荔枝，大小如櫻桃，甜美多汁，十分可口 。
【療效】
1.常飲用會使頭發不易變白 。
2.補肝、明目 。
3.強化肝臟機能 。
4.滋潤肌膚，使人臉色紅潤美好 。
5.減輕婦女生產時的疼痛，增加骨盆的力量 。
【覆盆子茶】【沖泡法】
以1茶匙干葉或3茶匙新鮮葉，用1杯燒開的水沖泡 。
【調配及加味】
可在品啜時加糖或蜂蜜，味道更香甜 。
【注意事項】
因為覆盆子茶對女性生殖系統有影響，因此不宜經常喝，而且在飲用時也要淡一些才好 。

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