黑莓（ Blackberry）
學名：Rubus,Species
又名：Clouberry
Coutberry Dewberry
擷取部分：果實氣味：清香甜美瓣
【概述】
黑莓可在世界各地都找得到，通常是野生的，生長在林地或溪邊；也有人特別培育黑毒，因為大家特別喜歡將它當成飲料 。
屬多年生植物的黑莓樹叢約6尺高，5~7月開像玫瑰一般的花朵，開花過后就會長出多汁而鮮美的黑莓；人們不止用它來制成茶，也用它做紅酒或白蘭地 。
【療效】
1.治療腹瀉、腸炎 。
2.治療鼻喉黏膜炎 。
3.治療貧血 。
4.消化唾液 。
5.清血 。
6.調理身體機能及一般體質衰弱的毛病 。
【沖泡法】
以4茶匙干葉或12茶匙新鮮的葉片，以1壺燒開的水沖泡即可（約4杯的分量） 。
【調配及加味】
【黑莓茶】品啜時可加蜂蜜，也可將黑莓茶和草莓茶摻在一起，味道也很不錯，喝起來有清涼的感覺 。

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