餃子|江西小伙先去四川吃燒烤,再去淄博吃燒烤,感慨:沒對比就沒傷害

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天氣越來越熱 , 又到了吃燒烤的季節了 , 在網絡上大家對燒烤的熱情更是不減 , 淄博燒烤火了之后 , 徐州燒烤 , 錦州燒烤 , 長沙燒烤等各大網紅美食城市紛紛請求出戰 , 引起了大家的熱議 。
但也有請求出戰翻車的 , 比如四川燒烤 , 網友們對此熱議紛紛 , 衍生出了很多的段子 , 比如:“第一次知道燒烤還可以吃飽 , 我們四川主要是吃味道 , 特別是意猶未盡” 。
老話說:“沒有調查就沒有發言權” , 江西小伙何東強是個燒烤愛好者 , 更是一個美食博主 , 何東強為了弄清楚這個問題 , 何東強先去了四川吃燒烤 , 然后再去淄博吃燒烤 。

何東強吃完感慨道:“實在是沒對比就沒傷害!”
四川燒烤和淄博燒烤到底二者有啥區別呢?我們一起來看看吧 。
何東強來到四川成都 , 發現四川成都不愧是美食之城 , 大街小巷里到處都是美食店 , 快到凌晨了 , 吃燒烤的人依然很多 , 充滿了煙火氣 。

根據當地朋友的推薦 , 來到了一家人氣火爆的燒烤店 , 為了防止自己踩雷 , 何東強讓四川本地朋友陪著自己一起去吃燒烤 。
兩個人點了一大堆烤串 , 20分鐘后烤串開始逐漸上桌了 , 何東強平時吃燒烤特別愛吃烤中翅 , 這次也點了一個中翅 。
但是上桌后何東強有點懵圈了 , 一串5塊錢的烤中翅居然只有一個?
何東強去過很多地方吃燒烤 , 不管是在廣東 , 福建 , 江西 , 還是湖南 , 一般燒烤店里的烤中翅一串都是2個 , 這里居然只有一個 , 這個分量確實有點過分了 。

除了中翅之外 , 二人還點了烤雞爪 , 烤苕皮 , 烤豆腐串 , 烤羊肉串 , 牛肉串 , 雞肉串等等一大堆燒烤菜肴 。
羊肉串味道一般般 , 何東強品嘗一口便知道是冰凍羊肉制作而成的 , 羊肉串的肉粒比較小 , 一串羊肉串有四粒肉其中2粒都是羊油 , 真正的羊肉只有2粒 。
而且肉粒大小不一 , 有的肉粒烤完之后縮水嚴重 , 變成了一塊肉皮粘在竹簽上 , 2人吃了388多塊錢 , 沒有喝酒 , 最終還是沒有吃飽 。
【餃子|江西小伙先去四川吃燒烤,再去淄博吃燒烤,感慨:沒對比就沒傷害】何東強品嘗四川本地燒烤后總結道:“燒烤味道其實很一般 , 分量太少 , 但是價格給你整老高 , 實在不能理解 。 ”

吃完四川燒烤后 , 何東強和朋友二人又馬不停蹄的去了山東淄博吃燒烤 , 淄博雖然是一個三線小城市 , 但是街上的美食還是挺多的 。
何東強來到街邊一家人氣比較旺的燒烤店 , 按照在四川吃的標準點了一大堆燒烤 , 淄博燒烤跟四川最大的不同就是吃法上有很大差異 。
淄博燒烤有小烤爐 , 有小餅 , 店家端上來的燒烤是七八成熟的 , 并不能直接吃 , 需要自己動手將肉串放在烤爐上烤熟 。

淄博燒烤的肉串更大 , 可以看到在廚房里自己動手串燒烤肉串 , 拿羊肉串舉例 , 四川往往四粒羊肉 , 其中兩粒是羊油 。
而在這里羊肉串也是四五粒左右 , 但是肉串會更大 , 而且中間不會摻雜羊油進去 , 全是羊肉 , 新鮮的羊肉烤出來的味道 , 跟冰凍的羊肉烤出來的味道完全不一樣 。

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