青霉素|自帶“青霉素”的四種菜，建議中老年人：如果不差錢，隔天吃1次中老年人|蒜苔|木耳

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春季萬物復蘇，各種細菌病毒也活躍起來了，所以春季是傳染病的高發季節，而免疫能力低的人最容易被流行性疾病盯上。尤其是老人和兒童，更是“易感人群” ，屬于重點保護對象，平時除了適時增加衣物，勤洗手，保持環境清潔，少到人群密集的場所之外，飲食上也要及時做出調整，多吃營養食物增強抵抗力。自帶“青霉素”的四種菜，建議中老年人：如果不差錢，隔天吃1次
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\r所以說在日常生活中，我們可以找尋一下大自然的青霉素，這樣不但不會讓我們過敏，同時還能夠幫助我們的身體消毒殺菌。這4種食物自帶“青霉素” ，可以提高免疫力、增強抵抗力，建議中老年人隔天吃1次，增強免疫少生病。
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\r一、涼拌蒜苔食材：蒜苔、生抽、香醋、雞精、白糖、鹽、胡蘿卜絲、蒜末、干辣椒、小米辣、熱油
\r1、蒜苔一把去頭去尾，鍋中放水，加1勺鹽和1勺油，水開后放入蒜苔焯水，一分鐘就差不多了。蒜苔斷生后撈出來，立馬過一下涼水，顏色和口感都會更好。
\r2、接著就是撕蒜苔了，用牙簽從中間花開，把蒜苔分成四份，然后撕成細條就可以了。
\r3、裝入碗里后來調味，生抽、香醋、雞精、白糖、鹽，胡蘿卜絲、蒜末、干辣椒、小米辣、熱油。拌勻后就可以開吃了，清脆爽辣，回味甘甜，這個涼拌的做法真的特別好吃，平常吃了清炒的，就可以試試這個做法，脆爽脆爽的，還吃不出太重的蒜苔味道。
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\r二、涼拌萵筍1、首先將萵筍切薄片放鹽腌制10分鐘，接著再來準備調料汁:蒜沫、小米辣、醬油、糖、花椒油、蠔油、蒸魚豉油、陳醋
\r2、起鍋燒水，水開加鹽和油，下去萵筍焯一下，萵筍撈出過涼控干水分擺盤加入料汁即可。
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\r三、洋蔥拌木耳做法：
\r1、先將木耳用溫水泡軟，我們要注意木耳吃多少泡多少，并且在水中浸泡的時間也不宜過長，泡發好的木耳要用清水抓洗兩遍將其洗干凈。
\r2、鍋中燒水，里邊放入食鹽，下入洗干凈的木耳焯水1分鐘左右，將木耳炒至段生，焯好水的木耳放入涼水中，讓它冷卻降溫。
\r3、準備洋蔥，最好選擇紫皮洋蔥，紫皮洋蔥不僅顏值好看，而且營養也非常的高，并且吃起來還不是特別的辣非常的適合拌著吃。去掉外皮清洗干凈之后后對半切開，再將它切成細絲，洋蔥不用放太多，半個就可以，切好的洋蔥絲都散放入碗中。
\r4、紅椒洗凈，取出里邊的籽，將它切成絲，紅椒最好不要選擇辣味的，用柿子紅椒做涼拌菜最為合適，切好和洋蔥放在一起，加將焯好水的木耳也放進來。
\r5、起鍋放入食用油，燒制6成熱，里邊放入辣椒段適量，炸一下炸出香味，再將炸好的油和辣椒一起倒在碗中，開始調味，放1克白糖， 2克食鹽， 3克的香醋， 3克的生抽， 1克的雞精，最后淋入少許的香油，再把香菜切成段放里邊，充分攪拌均勻，再次裝入盤中即可食用。
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\r【青霉素|自帶“青霉素”的四種菜，建議中老年人：如果不差錢，隔天吃1次】四、糖醋蒜做法：新蒜剝去外皮，只留一兩層，切去頭部和尾部；取一干凈容器，最好用熱水燙一下殺菌，控干水分；將剝好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二兩白糖，放入米醋沒過新蒜即可。腌制一個月左右就可以吃了，酸甜入味特別的好吃。

青霉素|自帶“青霉素”的四種菜，建議中老年人：如果不差錢，隔天吃1次

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