用料：豬頸肉 ， 海鹽 ， 現磨黑胡椒！
1. 用料：豬頸肉 ， 海鹽 ， 現磨黑胡椒 。
2. 將肉塊平放在砧板上 ， 刀斜30度將豬頸肉片成0.5cm厚度的長條 。
3. 點火燒熱平底鍋 ， 將肉條直接煎熟 ， 撒上海鹽和現磨黑胡椒 ， 裝盤即可 。
4. 有廚師把豬頸肉叫「不見天」 ， 因為它長在豬的下顎！
【鹽煎豬頸肉家常做法】
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