每逢過年的時候 ， 家里都要蒸一些大棗饅頭 ， 大棗饅頭寓意喜氣洋洋 ， 吉祥和諧 ， 現在平時在家 ， 我也會做大棗饅頭 ， 大棗饅頭好吃 ， 又有營養 。 工具/材料 面粉適量 ， 紅棗適量 ， 酵母適量 。
操作方法 01 按500克面粉 ， 放入5克酵母的量 ， 用溫水合成面團 ， 蓋上蓋發酵 。
02 【大棗饅頭怎么做好吃】大棗洗凈 ， 去核切成條 。
03 當面團發酵到原面團一倍大時 ， 面團就發酵好了 。
04 揉出面團中的氣泡 ， 然后醒面5分鐘 ， 將面團揉成長條 ， 切成適量大小的劑子 ， 做成饅頭 。
05 在饅頭的最頂端 ， 用拇指和食指揪起一塊面 ， 放入一條大棗 ， 然后在饅頭胚的周圍均勻放入4條大棗 ， 大棗饅頭胚就做好了 。
06 蒸鍋中加入涼水 ， 放入大棗饅頭胚 。
07 蓋上蓋 ， 中火燒開 ， 開鍋后蒸20分鐘 ， 關火燜5分鐘 ， 大棗饅頭就做好了 。
以上內容就是大棗饅頭怎么做好吃的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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