香腸是一種方便且易于儲存的食物 ， 可以直接吃 ， 也可以用來炒菜 。 今天小編就為大家介紹一道香腸炒青椒 ， 希望大家能喜歡 。 工具/材料 材料：香腸3-4根 青椒1-2個 姜 蒜頭 干紅辣椒 鹽 油 味精
操作方法 01 香腸可以選擇自己喜歡吃的口味；將香腸去殼 ， 斜切成條狀；青椒1-2個清洗干凈 ， 切成條狀；
02 蒜頭4-5個 ， 壓碎 ， 去殼 ， 清洗干凈；干紅辣椒3-4個 ， 清洗干凈（喜歡辣一點的 ， 可以將干紅辣椒切成兩半）；
03 取1小塊姜 ， 去皮 ， 切成姜片；開火 ， 加入適量的食用油 ， 待油溫升高時 ， 下姜片 ， 炒香；
04 姜片炒香后 ， 下切好的香腸翻炒；
05 待香腸翻炒至全部沾油、略微變硬時 ， 下切好的青椒翻炒；
06 待青椒6-7成熟時 ， 下干紅辣椒和蒜頭 ， 翻炒均勻；
07 【香腸炒青椒的家常做法】待青椒和香腸都熟透后 ， 下適量的鹽、味精調味 ， 即可出鍋 ， 這就完成了！
以上內容就是香腸炒青椒的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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