自制甜水湯圓如何做

周末的下午 , 想喝點甜甜的湯 。 家人說煮點小湯圓吧 。 于是取出糯米粉 , 溫水揉成面團 , 掰小團扔沸水里 , 加些酒糟、白糖 , 一碗自制甜水小湯圓就好啦 。 工具/材料 酒糟、糯米粉、白糖
操作方法 01 取出200g糯米粉 。

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02 加溫水 , 揉制成糯米粉團 。

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03 準備酒糟 。 如果喜歡酒味 , 可選用發酵時間較長的酒糟 。

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04 起鍋燒水 , 直到水開 。

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05 將少量酒糟、白糖放入沸水鍋里煮 。

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06 糯米粉團掰成小團 , 煮到沸水鍋里 。

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07 將所有糯米粉全部掰成小團 , 煮到糯米粉團浮起來后 , 關火 。

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08 【自制甜水湯圓如何做】起鍋裝碗里 。

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