陽春三月，萬物復蘇，告別了冬日的嚴寒，迎來勃勃生機，卻有很多人的精氣神還沒有復蘇，身體的疲憊和精神的困乏感還沒有遠去，卻每天都處在緊張的工作和學習中，整個人看起來沒有精神，導致工作和學習都受到了影響 。而解決這些問題的發放卻很簡單，只需簡單地改變一下膳食，改吃一些藥膳，就能吃出滿滿地精氣神 。小編在這里推薦幾種中醫藥膳，幫助大家去除不良精神狀態，提高身體健康度 。
藥膳是我國中醫藥和傳統飲食文化結合的產物，是在中醫學、烹飪學和營養學理論的指導下，按照科學的配方，將有藥用價值的食物相互結合，既美味口口又有很好的防病治病、保健強身、延年益壽的作用，可謂是將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰 。
1、地黃烏雞
原料：雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克 。
做法：將烏雞宰殺，去毛、內臟，洗凈，備用;生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內;將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成 。
服法：分2日食用，吃肉喝湯 。
功效：填精添髓，補臟益智 。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用 。常食能收到填精補腦、益智健身功效 。
宜忌：感冒發熱，或濕熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用 。
2、益智鱔段
原料：干地黃12克，菟絲子12克，凈鱔魚肉250克，凈筍10克，黃瓜10克，木耳3克，醬油、味精、鹽、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各適量，蛋清1個，高湯少許 。
做法：(1)將菟絲子、干地黃煎兩次，取汁過濾 。(2)水發木耳;調水淀粉 。(3)鱔魚肉切成魚片;筍切片;黃瓜切方片 。(4)將鱔魚片放入碗內加水淀粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬 。(5)原勺留油，炸蒜末、姜末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒面即成 。
服法：佐餐食 。
功效：菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用 。久服可明目輕身延年 。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚制成此菜肴，確有益智增力之作用 。
3、杞精燉鵪鶉
原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許 。
做法：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成 。
服法：棄藥，吃肉喝湯，每日1次 。
功效：滋養肝腎，補精益智 。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助于小兒發育、增進食欲、提高記憶力 。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘癥狀，能提高智力，有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力;黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身 。幾味同用更增加其滋補和益智作用 。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食 。

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