雜糧面餅的做法

現在成天吃白面, 都有點吃膩了, 偶爾吃點粗糧, 還挺稀罕, 而雜糧面餅松軟可口, 老少皆宜, 就是一個不錯的選擇, 今天就給大家做一個雜糧面餅, 順便把做法分享給大家 。 工具/材料 白面1勺, 玉米面3勺, 蕎面1勺, 綠豆粉1勺, 雞大1個, 白糖1勺, 酸奶等適量 。
操作方法 01 備料:白面粉1勺, 玉米面3勺, 蕎面1勺, 綠豆粉半勺, 雞蛋1個, 熟酸奶適量, 白糖1勺 。

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02 把白面, 玉米面, 蕎面, 綠豆粉, 全部放入一個大碗里攪拌均勻 。

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03 【雜糧面餅的做法】給拌好的面粉碗里, 放1個打散的雞蛋 。

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04 把備好的酸奶適量倒入面粉碗里, 用筷子攪拌成糊狀, 餳2分鐘, 再加入一勺白糖攪勻, 制成雜面面糊 。

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05 取一平底鍋放火上, 給鍋里倒少許胡油滑鍋 。

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06 舀一勺餳好的雜面糊放入鍋里攤平, 再給攤好的面餅生坯上撒上一些芝麻 。

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07 蓋上鍋蓋烘烤, 等面餅的上面烤到變色后, 再翻面烤制另一面, 直至把正反面都烤成金黃色 。

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08 然后出鍋裝盤, 這樣奶香酥軟的雜糧面餅就做好了, 好吃哦!

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