水果季 8水果誤區別踏入 _水果

夏季是個水果泛濫的季節。面對著各種水果的上市，很多人就敞開肚子使勁的吃。難道你以為這樣吃水果不會危害你的健康嗎？
水果季 8水果誤區別踏入
美味“水果季”又到了，專家指出，食用水果應遵循“新鮮、時令、多種、適量”的原則。要想充分發揮水果的健康益處，就得避開以下8個誤區：
【水果季 8水果誤區別踏入】誤區一：想吃就吃。水果含較多的有機酸和單寧類物質，有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對，可能對胃產生刺激和傷害。一般，多數水果適合在飯前1~2小時左右食用。
誤區二：多吃沒壞處。每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹。
誤區三：水果能代替蔬菜。雖然水果與蔬菜的營養很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量，則要吃5公斤富士蘋果。
誤區四：水果維生素含量最高。維生素是個大家族，成員很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性維生素，且多數水果的維生素C含量有限。
誤區五：水果當飯，養顏美容。水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少，長期拿水果當飯，必定造成蛋白質、脂類等攝入不足，造成營養不良和貧血。
誤區六：多吃水果能減肥。雖然按單位重量算，水果熱量比米飯低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分攝入就超標了。
誤區七：防農藥得削果皮。水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分，扔掉未免可惜。事實上，大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥，而且大部分水果在采后數日甚至數月后才被食用，農藥基本已經分解。
誤區八：洋水果更營養。“洋水果”運輸、包裝、儲存費用高，售價也高。為了賣相好看，這類水果可能會用保鮮劑處理，或在表面打蠟，保持外表光鮮亮麗，但營養成分還是會在運輸中逐漸損失。因此，水果最好吃本地、當季的。
多吃紅肉易引發心腦血管疾病
哈佛大學專家建議每天吃紅肉不多于42克
牛羊豬肉由于其顏色較深被人們稱為“紅肉”，以前的許多醫學研究都提醒人們，多吃紅肉容易引發心腦血管疾病和腸癌。國外最新的一項大規模調查研究證實：天天吃紅肉的危害不只限于此，它還會縮短壽命。
近日美國哈佛大學發布的一項調查顯示，每天攝取1份加工紅肉，早死風險提高20% 。而如降到每天42克，相當于一周吃一大塊牛排，可減少1/10的男性早死和1/13的女性早死。

水果季 8水果誤區別踏入

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