建議:換杯子泡茶 。
20條飲食金標準 你達標了沒
天津營養學會名譽理事長付金如、北京醫藥大學養生室教授張湖德、北京朝陽醫院營養科營養師宋新等幾位專家,一起總結出20條健康飲食的“金標準” 。專家指出,這20條中若能達到12條,就算得上達標;若在5條以下,需引起注意 。
1、吃飯時挺直腰背
人們吃飯時含胸駝背,會使食道和胃部受壓,影響消化 。正確的進餐姿勢是:挺直背,讓胃部不受任何壓迫 。
2、特別餓時喝點粥
人在極度饑餓時食欲特別強,看到什么都想吃 。其實,此刻胃腸消化功能已經受損,如果大吃大喝很容易造成食滯 。特別餓時,應少量進一些半流食,如粥、面或米線,然后再慢慢恢復正常飲食 。尤其注意,特別餓時別進食牛奶、豆漿、酸奶和白薯,可能引起消化問題 。
3、兩餐間隔4—6小時
兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響,太長會引起高度饑餓感,影響勞動和工作效率;間隔時間太短,消化器官得不到適當的休息,影響食欲和消化 。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4—5小時,因此,兩餐間隔4—6小時比較合適 。
4、先吃愛吃的食物
桌上的菜,肯定有你偏愛的和不喜歡的,此時該先吃哪個?專家提示,先吃自己喜愛的食物,這會讓你在情緒上獲得滿足 。愉快的心情能較快地產生飽脹感,避免吃得太多 。
5、飯后別馬上用腦
飯后,體內的血液會集中流向消化器官,大腦相對缺血 。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題,還可能增加心腦血管疾病的發生幾率 。因此,一定要在飯后休息半小時以上再進入工作狀態 。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇 。
6、吃飯時不談掃興的事
就餐時談討論復雜或令人掃興的問題,會影響人的食欲和消化 。
7、早飯吃熱的
清晨,人體內的神經及血管都還處于收縮狀態,此時如果吃冰冷的食品,可能使消化系統發生痙攣 。
8、飯后半小時再喝茶
飯后不宜立即飲茶,否則會沖淡胃液,影響食物消化 。同時,茶中的單寧酸和食物中的蛋白質混合后會產生不易消化的凝固物質,給胃增加負擔 。
9、晚上別吃冷飲
晚上7點后,人體體液代謝下降,此時吃涼的食物,尤其是冷飲,不易消除疲勞還會影響睡眠 。
10、飯后甜點要少吃
正餐已獲得了足夠的糖分,如果再吃甜點,人體會吸收多余的葡萄糖、淀粉 。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點 。
11、多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜 。中國營養學會推薦,每天應該吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜應占到一半以上,其維生素C含量比淺色的高一倍 。
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