7個錯誤飲食習慣不僅減壽還“顯老”( 三 ) _飲食習慣

12、動、植物油混著吃
光吃植物油會促使體內過氧化物增加，加快人衰老，還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌發病率。而動物油含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。專家提醒，用1份動物油、2份植物油制成混合油，可以取長補短。
13、吃飯環境要安靜
嘈雜的就餐環境會使人的味覺變遲鈍。
14、別一個人吃飯
單獨進餐容易產生不良情緒，而且飲食單調，會造成營養失衡。和同事、家人一起吃飯，心情舒暢，胃液的分泌也相對旺盛，可使食物盡快地消化和吸收。此外多人一起吃飯，食品種類也多，每種吃一點容易達到營養平衡。
15、骨頭湯加點醋
胃腸道的酸度不足會影響鈣的吸收。因此，烹調食物時適當放些醋，可使食物中的鈣轉化成容易被吸收的醋酸鈣。
16、每天吃一次纖維食品
人體攝取了多余的脂肪和蛋白質，與大腸桿菌作用，會變成有害的腐敗物。纖維質可把它們包圍并排泄掉。因此，每天最好吃一點粗纖維食物，如燕麥、糙米、薏米、紅薯、玉米等。
17、多嚼硬的食物
根據年齡不同，可適當補充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當咀嚼的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，起到防止大腦老化和預防老年癡呆癥的作用。
18、細嚼慢咽
細嚼慢咽有助于消化，每吃一口飯就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要細細地咀嚼30次以上。
19、少吃鹽
新版美國飲食指南建議，每人每日所攝入的食鹽量應減少至2300毫克(約一茶匙)以內。而那些年齡超過51歲以及患有高血壓和糖尿病等慢性疾病的人，每日所攝入食鹽量應減少至1500毫克以內。
20、調味品別濫用
桂皮、小茴香等天然調味品中都或多或少含有黃樟素，它可引起肝癌。多吃不僅會口干、咽喉痛、精神不振，還容易導致胃酸分泌過多和胃脹氣。因此，在烹制食物時不要過度使用。
夏季多食四種菜
夏季快到了，有些人總感到口干舌燥，精神萎靡，終日頭暈腦漲，身體日漸消瘦。為了安度炎熱的夏天，我們可通過飲食來調節和保養身體。
1、多吃瓜類蔬菜
蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水，對人全健康拫有益處。夏季是瓜果蔬菜上市的旺季，它們有共同特點是含水量都在90%以上，蔬菜中含水量較高的有冬瓜、黃瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜。研究表明，吃500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高質量的水。
2、多吃涼性蔬菜
進入夏季后，對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。《飲膳正要》指出：“夏天熱，宜食菽以寒之”吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、除煩解暑，清熱瀉火。苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子等都屬于涼性蔬菜，不妨常食用。年老體弱之人，亦可選擇性涼清淡食物，如蓮子粥，綠豆粥。

7個錯誤飲食習慣 不僅減壽還“顯老”( 三 )

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