“貼秋膘”要注意八大誤區

【“貼秋膘”要注意八大誤區】“貼秋膘”一定是喜愛美食朋友們的頭等美事 , 如果您從立秋開始便忙碌地穿梭于家中的廚房、餐館為自己和家人“貼秋膘”進補 , 那您可得“悠著點” 。以下八大誤區 , 小編提醒您注意 。
誤區一:越貴越補
一些人以為東西越貴越好 , 不惜花高價買燕窩、魚翅之類的保健食品 。其實這些東西進補功效未必就好 , 而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品 , 卻有十分值得重視的食療價值 。“缺什么 , 補什么”是進補的基本原則 , 不要以貴賤分高低 , 關鍵是看自身哪項功能較差 , 再根據體質選擇相應補品 , 尤其是老年群體 , 則更應以實用為滋補原則 。
誤區二:多多益善
任何補藥服用過量都有害 , “多吃補藥 , 有病治病 , 無病強身”的說法是很不科學的 。過量進補會加重脾胃、肝臟負擔 。夏季人們常吃冷飲、冷凍食品 , 多有脾胃功能減弱的現象 。入秋即大量進補 , 會驟然加重脾胃及肝臟的負擔 , 使長期處于疲弱的消化器官難以承受 , 導致消化系統功能紊亂 。如過量服用參茸類補品還可引起腹脹、不思飲食等副作用 。
誤區三:虛實不分
進補要先分清自身體質 , 中醫的治療原則是虛者進補 , 不是虛癥病人不宜進補 , 要辨證施補 。即使是虛證 , 也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之分 , 人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同 , 進補前最好先向專業醫生咨詢 , 結合各種補藥的性能特點 , 對癥施用 。如熱性體質者就不適合服用人參、鹿茸、海馬等溫熱性的藥物 。
誤區四:以藥代食
藥補不如食補 , 重藥物輕食物的做法是不科學的 , 許多食物也是很好的滋補品 。如多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸;多吃山藥能補脾胃 。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進補的佳品 。
誤區五:進補單一
有些人喜歡按照自己口味 , 專服某一種補品 , 這么做會影響體內的營養平衡 , 對健康是不利的 。尤其是老年人 , 不但各臟器功能均有不同程度的減退 , 需要全面地系統地加以調理;而且不同的季節 , 對保健藥物和食物也有不同的需求 。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等 , 都是偏溫熱的 , 會導致體內毒火旺盛 , 出現口干、口渴、嗓子疼等癥狀 , 不宜過多食用 。

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