炒花生米是我的最愛 ， 也是我的拿手菜 ， 小小的花生米經過我的手 ， 能炒出各種不同的味道 ， 辣味的 ， 甜味的 ， 咸味的 ， 當然還有蒜味的 ， 今天我給大家做一道蒜味花生米 ， 讓我們一起來看看它的做法吧！工具/材料 花生米150克 ， 大蒜1頭 ， 鹽 ， 花生油等適量 。
操作方法 01 把花生米放碗里 ， 再把蒜去皮切成片備用 。
02 把備好的花生米洗凈 ， 加水泡上3分鐘 ， 花生米不能泡的時間太久 ， 過一下水就可以 ， 不然炒出來的花生米就不脆了 。
03 再把花生米撈出 ， 放漏盤里控干水份 。
04 炒鍋倒入適量花生油 ， 在涼鍋涼油時放入花生米 ， 用小火翻炒花生米 。
05 等花生米發熱但不燙手時 ， 放入大蒜片與花生米一同翻炒 。
06 等花生米在鍋里炒到有噼里啪啦的響聲 ， 同時有的花生米皮有爆裂時 ， 把火關掉 ， 讓油的余溫再炒制一下花生米 。
07 接著趁熱再給花生米上撒一些鹽 ， 攪拌均勻 。
08 【什么味道的炒花生米好吃】然后盛出放入盤子里 ， 這樣蒜香味十足的蒜香花生米就做好了 ， 待花生米涼了 ， 我們就可以享用了 ， 因為花生米涼了更香脆 。
以上內容就是什么味道的炒花生米好吃的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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