做法：一.主料：雞蛋二百克、青椒一百克！
做法：
一.主料：雞蛋二百克、青椒一百克 。調料：豬油二十克，鹽三克，香醋五克，大蔥十克 。二.制作步驟：1、將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊 。
2. 將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻 。
3. 鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出 。
4. 鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋 。
5. 放入青椒塊和精鹽，待青椒塊呈翠綠色時，放入味精和炒好的雞蛋 。
6. 翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成 。
【青椒炒雞蛋的做法】
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