青椒炒豆豉 ， 烹飪方法如下： 材料：青椒、豆豉、植物油、鹽、白糖、醋、姜末各適量！
【青椒炒什么好吃又簡單】
青椒炒豆豉 ， 烹飪方法如下：
1. 材料：青椒、豆豉、植物油、鹽、白糖、醋、姜末各適量 。
2. 將青椒洗凈 ， 去蒂除籽 ， 放入鍋中煸至外皮起鼓泡 ， 用勺子壓扁 ， 盛出 。
3. 鍋內留底油燒熱 ， 倒入煸好的青椒 ， 加入豆豉、鹽、白糖、姜末稍炒 ， 淋上醋即可 。
青椒炒茄絲 ， 烹飪方法如下：
1. 材料：茄子1個、青椒3個 。
2. 茄子洗凈切絲 ， 用鹽水浸泡待用 ， 青椒切絲 。
3. 鍋內油燒熱 ， 將茄絲瀝干水分后放入煸炒至軟盛出 。
4. 最后加適量的鹽調味 ， 出鍋裝盤即可 。
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