青皮檸檬和黃皮檸檬有什么區別

青皮檸檬碧綠,表皮光滑似橘,湊近聞也香味淺淡!

青皮檸檬和黃皮檸檬有什么區別


青皮檸檬碧綠,表皮光滑似橘,湊近聞也香味淺淡 。黃檸檬散發著一股濃郁清香,表皮紋理細致 。
黃皮檸檬多用于西餐,歐陸料理,檸檬汁配海中鮮,去腥味釣鮮香 。青皮檸檬口味更為尖銳濃烈,而香味卻較清 。
黃檸檬的果肉色澤淺金淡黃,口感酸、薄 。青皮檸檬內里色如西柚,綠中帶黃,口感酸味不重,回味略有苦澀 。

【青皮檸檬和黃皮檸檬有什么區別】

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