香菇是蘑菇中的一種 。 香菇做的次數非常多 ， 但是我一般只用來作為配菜 ， 這次是唯一的一次把香菇作為一個菜的主要原料 ， 沒想到這樣的炒 ， 吃起來非常好吃 。 工具/材料 香菇一斤 。
尖椒兩個
黃色辣椒一個
色拉油十克
【香菇的簡單做法，辣椒炒香菇】鹽五克
花椒面一克
醬油兩克
味精一克
操作方法 01 準備主要食材 ， 香菇和兩種顏色的辣椒 。
02 鍋里放入開放水燒開 。 把香菇從中間分開 ， 然后可以撕成小塊 。 把處理好的香菇直接放入 ， 開水中焯大約兩分鐘 。 撈出來以后 ， 過冷水 ， 沖洗幾遍 ， 瀝干水分 。
03 辣椒洗好以后去這些刀切成片 。
04 太空辣椒可以選擇切 ， 可以直接掰一下 。 只要是弄成小塊就行 。
05 把蔥切成蔥花備用
06 炒鍋里放油油溫大約深具五成熱以后 。
07 放入蔥花和姜絲 。
08 接下來放入黃色和綠色的辣椒 ， 稍微翻炒一下 。
09 當辣椒變得微微變軟以后 ， 放入香菇 。
10 一邊翻炒 ， 一邊放入鹽 ， 花椒面醬油 。
11 把辣椒和蘑菇炒至成熟以后 ， 放味精關火 。
12 裝盤即可上桌啦 。
以上內容就是香菇的簡單做法 ， 辣椒炒香菇的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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