番茄炒肉片的做法

番茄炒肉片是一道家常菜 , 做法很簡單 , 但是味道卻是十分的好 , 今天我們具體來介紹一下它的做法操作方法 01 首先取兩顆番茄 , 洗凈表皮后 , 然后切成塊狀備用

番茄炒肉片的做法



02 新鮮的五花肉切成薄片 , 然后調入適量的料酒 , 胡椒粉和少許的鹽腌制半小時

番茄炒肉片的做法



03 鍋中放入適量的油 , 燒至七八分熱 , 然后把肉片倒入鍋中進行炸制

04 炸制表面金黃后 , 把肉片撈出 , 控干油分備用

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05 鍋中留少許的底油 , 然后把番茄塊倒入鍋中進行翻炒

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06 炒至番茄塊炒軟之后把肉片一起倒入 , 調入適量的番茄醬 , 鹽 , 味精 , 生抽翻炒均勻

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07 【番茄炒肉片的做法】最后待湯汁收濃后即可出鍋 , 我的生抽放的略多了 , 所以賣相不太好 , 不過味道還是棒棒噠

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