仔姜燜豬肉是一道家常菜 ， 仔姜搭配豬肉燜出來的成品濃郁香辣非常好吃 。 工具/材料 豬肉400克 ， 仔姜200克 ， 生抽、老抽、料酒適量 。
操作方法 01 豬肉準備好 。
02 洗干凈切成厚片 ， 加鹽、生抽、老抽、料酒腌制幾分鐘 。
03 【仔姜燜豬肉的做法】仔姜洗干凈切成薄片 。
04 開火下油 。
05 豬肉下鍋翻炒2分鐘 。
06 然后把豬肉鏟到鍋緣邊 ， 再下姜片到鍋空格加鹽翻炒 。
07 然后豬肉和姜片一起翻炒一下加少量水蓋上鍋蓋燜 。
08 燜到水差不多干完就可以了 。
以上內容就是仔姜燜豬肉的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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