蟲草香菇燉豆腐
【原料】
冬蟲夏草10克，香菇20克，豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、姜末等調料適量 。
【制作方法】
將冬蟲夏草、香菇用冷水泡發、洗凈 。香菇切絲，與豆腐放入油鍋，煸炒片刻，加精鹽、味精、蔥花、姜末等調料適量，加入適量清水，放入冬蟲夏草，用小火煮30分鐘，即可食用 。
本食療方可以益氣健脾，對脂肪肝的調養極有幫助 。
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