黑木耳營養豐富 ， 用來做湯 ， 口味特別清淡 。 今天小編給大家分享一下 ， 怎么做瘦肉豆腐黑木耳湯才好吃 。 工具/材料 材料：黑木耳 瘦肉 豆腐 蔥 姜 淀粉 鹽 味精 料酒 生抽 食用油 香麻油
操作方法 01 【怎么做瘦肉豆腐黑木耳湯才好吃？】我們用的是干木耳 ， 需要提前1-2小時將木耳浸泡到水里 ， 待要煮的時候再清洗干凈；將豆腐切成小塊 ， 備用；
02 取1小塊瘦肉 ， 將瘦肉清洗干凈 ， 切成小塊、薄片；下適量的生抽、料酒 ， 腌制10分鐘；再下適量的淀粉抓勻；
03 （蔥點綴、姜片提味）取2-3根蔥 ， 清洗干凈 ， 切成蔥花；取1小塊姜 ， 清洗干凈 ， 切成姜片；
04 將姜片、黑木耳放入鍋里 ， 加入適量的水；水的量以個人喜好而定 ， 喜歡多喝點湯的就多加點水；
05 （豆腐和瘦肉都比較容易熟 ， 通常豆腐先下）開火 ， 將鍋里的湯汁煮開；待湯汁煮開后 ， 下豆腐一起煮；
06 （瘦肉煮過久肉就不嫩了 ， 所以較遲下鍋）待鍋里湯汁煮開后 ， 下瘦肉一起煮；瘦肉下鍋要用鍋鏟打散 ， 避免粘鍋；
07 待湯汁再次煮開后 ， 加入鹽和味精調味 ， 再撒下蔥花 ， 加入幾滴香麻油 ， 再翻攪幾下 ， 就完成了！
以上內容就是怎么做瘦肉豆腐黑木耳湯才好吃？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
猜你喜歡
- 怎么做花菜炒青椒才好吃？
- 怎么做紅棗中藥燉鴨湯才營養、好吃？
- 怎么做青椒西葫蘆炒五花肉才好吃？
- 家常青椒炒土豆絲的做法
- 怎么做一道好吃的蒜苗炒肉
- 怎么做簡易的紫菜蛋湯才好吃？
- 怎么做五花肉炒小青菜才好吃？
- 涼拌胡豆怎么做
- 怎么做火腿腸炒扁豆才好吃？
- 燒烤之烤雞爪的做法