食鹽|夏多汗，宜補鉀，建議八道高鉀菜多吃，提升精力，元氣滿滿過夏天食材|雞蛋|黃瓜

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大家好，這里是邱哥說美食，夏天是一個多汗的季節，無論是否是多汗的體質，在這個炎炎夏日的洗禮下，都會控制不住汗水直流，而且在不吹風扇或者空調的情況下，還有可能流個不停。尤其到了現在臨近二十四節氣的芒種時節，氣溫變得更高、更熱，雨水也減少了許多，因此，基本每天都是35°以上的高溫，不流汗都是不可能的事情了，所以，炎炎夏日里，我們幾乎每天都會流很多很多的汗水，往往出一次門，就會汗流浹背、直至濕身。而出完汗之后，身體就感覺到疲軟無力，特別想睡覺，工作和生活也是完全打不起精神，這是典型的缺鉀現象。在流汗多的情況下，容易造成身體鉀元素的流失，而鉀的流失，就會讓人身體乏力，打不起精神，因此，夏天多汗，適合補鉀。所以接下來，我整理了八道適合夏天吃的高鉀菜，建議大家收藏，有需要的朋友，跟著我一起來學習吧。
一、荷蘭豆炒蝦仁

食材準備：大蝦、荷蘭豆、蒜末、黑胡椒粉。
做法流程：
1.大蝦開后背去除蝦線，然后取出蝦仁，清洗干凈，接著加入適量的黑胡椒粉、食鹽和料酒，再抓拌均勻，腌制20分鐘備用。
2.荷蘭豆去除豆蒂，然后清洗干凈，接著起鍋燒水，水燒開之后，放入荷蘭豆焯煮一分鐘左右，再撈出瀝干水分備用。
3.切好蒜末，然后熱鍋燒油，油熱以后，放入腌制好的蝦仁煸炒，煸炒至蝦仁變色后，盛出備用。
4.切好蒜末，然后另熱鍋燒油，油熱以后，放入蒜末爆香，接著倒入焯好的荷蘭豆翻炒均勻，炒出蒜香味，接著再倒入炒好的蝦仁一起翻炒。
5.加入適量的食鹽和生抽調味提鮮，繼續翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。
二、土豆絲炒肉絲

食材準備：土豆、瘦肉、青椒、蒜末。
做法流程：
1.瘦肉清洗干凈，然后切成瘦肉絲，放入大碗中，接著加入適量的淀粉、生抽、蠔油和花生油，一起抓拌均勻，腌制10分鐘備用。
2.土豆去皮，然后和青椒一起清洗干凈，接著分別切絲準備好，再將土豆絲放入清水清洗一下，洗掉表面的淀粉備用。
3.熱鍋燒油，油熱以后，放入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉變色后，盛出備用，接著切好蒜末準備好。
4.另熱鍋燒油，油熱以后，放入蒜末爆香，接著倒入青椒絲先煸炒幾下，然后再倒入土豆絲一起翻炒均勻，加入一丟丟食鹽和白醋調味，繼續翻炒至斷生。
5.最后再倒入炒好的瘦肉絲一起翻炒均勻，再加入適量的白糖提鮮，繼續翻炒入味，即可出鍋開吃。
三、黃瓜木耳炒雞蛋

食材準備：木耳、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、蒜末。
做法流程：
1.取碗打入三個土雞蛋，然后用筷子攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以后，倒入調好的雞蛋液油煎，煎至雞蛋液成型后，盛出備用。
2.泡軟木耳，然后將胡蘿卜去皮，接著和黃瓜一起清洗干凈，然后將胡蘿卜和黃瓜切成薄片備用，再熱鍋燒油，油熱以后，放入蒜末爆香。

食鹽|夏多汗，宜補鉀，建議八道高鉀菜多吃，提升精力，元氣滿滿過夏天

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