熱干面是湖北省武漢市的特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎 。
隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面在許多地方都能見到，是很多人喜歡的面食之一 。
【熱干面的營養價值】熱干面的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美 。
拌以香油，芝麻醬，鮮辣味粉，五香醬菜等配料，色香味俱全 。
熱干面的優勢在于用芝麻醬調味，可以補充鈣和蛋白質 。
但是熱干面熱量非常高，容易上火的人應該少吃熱干面 。
吃的時候最好配蔬菜湯或者蛋酒，綠豆湯等，有助于消化和營養平衡 。
熱干面富含碳水化合物，銅等營養物質，能為身體提供充足的能量 。

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